Accueil Produits de Laboratoire Fruits et dérivés
Fruits et dérivés
Secs et confits

Fruits Secs

affichefrancaiscerno ambnoix2
cernologo
Noix brisures 6/10 mm          Noix extra moitiés           Noix extra invalides 6/12 mm
Sachet 1kg ou 2.5 kg            Sachet 1 kg ou 1.8 kg      Sachet 1 kg

vignette-2009cerno

Pécan moitiés junior
Sachet 1 kg
Pistaches entières, hachées ou émondées
Sachet 1 kg

Pignons de pin Espagne
Sachet 1 kg

ambamandes01

amandesbatonnets
amandesblanchies01

DISGROUP

Amandes éffilées 7 mm, amandes hâchées 2/4 mm ou amandes poudre grise/blanche
Sachet 5 kg                    

Amandes décortiquées brutes
Amandes éffilées 7 mm
Amandes hâchées 2/4 mm
Amandes poudre blanche
Amandes émondées blanchies
Amandes Bâtonnets
Sachet 1 kg

ambnoisette3 Noisettes entières blanchies
Noisettes hâchées
Noisettes poudre blanche / grise
Noisettes décortiquées
Sachet 1 kg

amb-coco-bis

Raisins JUMBO
Sachet 1kg

Noix coco râpée
Sachet 1 kg

BROVER


raisainblond

Raisins Extra Blond
Colis 12.5 kg




raisins12.5kg


Raisins Jumbo
Colis 12.5 kg




raisinscagette15kg



Raisins Jumbo
Colis 15 kg

MAITRE PRUNILLE

panier-pruneaux

Pruneaux dénoyautés différents calibres -colis 5 kg ou 1 kg

MAITRE PRUNILLE

abricots-secs

Abricots secs
Sachet 1 kg

MAITRE PRUNILLE

abricots-1kg


Abricots moelleux
Sachet 1 kg

MAITRE PRUNILLE

ds-abricot

Dés d'abricots
Sachet 1 kg

MAITRE PRUNILLE

ds-figue

Dés de figues
Sachet 1 kg

MAITRE PRUNILLE

leyers


Figues sèches Leyers
Sachet 1 kg


Fruits confits

CESARIN

cubesoranges


Cubes d'oranges
Sachet 1 kg ou 5 kg

CESARIN

fruitscubesmulticolores


Cubes de fruits et melons tricolores
Sachet 1 kg ou 5 kg

SABATON


ecorceorange

 

Ecorces d'orange en lamelles
Barquette 1 kg

CESARIN

orangettes
Suugestion de présentation


Ecorces d'Oranges
Sachet 1 kg

CESARIN

bigarreauxrouges

Bigarreaux rouges confits
Vrac 1 kg ou 5 kg

CESARIN

bigarreauxvertcesarin


Bigarreaux verts confits
Vrac 1 kg

KERRY INGREDIENTS


fruits confits 3

Sélection de Fruits confits


logobenoitcercle
 
Fruits conserves

DISGROUP

disgroup-abricots-de-grece


Demi abricots oreillons
Origine Grèce
Bte 3/1

DISGROUP

disgroup-demi-abricots-espagne


Demi abricots oreillons
Bulida doré Origine Espagne
Bte 3/1

BROVER

abricots-brover

Demi abricots oreillons
Origine Maroc
Bte 4/4 ou 5/1

BROVER

peches3144alcurnia
Pêches au sirop
Bte 4/4 ou 3/1


DISGROUP

disgroup-poires-williams-gd-ft

Demi poires williams
Bte 5/1 ou 3/1


LA PULPE

 

reineclaude1

 

Reine claude oreillons
Bte 3/1

NAUTILUS

makli-pommes

Mini pommes MAKLI
Bte 1/2

NAUTILUS


makli-poires

Mini poires MAKLI
Bte 1/2

DISGROUP


disgroup-mirabelles-bocal

Mirabelles dénoyautées
Bocal 2 L

DISGROUP


disgroup-quetsches-en-bocal


Quetsches Dénoyautées
Bocal 2 L

DISGROUP

disgroup-bigarreau-

Bigarreaux dénoyautés
Bte 3/1

LOUIS MARTIN

bigarreauxlouismartin


Bigarreaux
Bte 2/1 ou 4/4

LA PULPE

griottesodnwald

Griottes du nord
Bocal 3L

PELLORCE & JULLIEN

pellorce-jullien-griottes

Griottes dénoyautées
Bocal 520 g

FABBRI

amarenalattina1250kg2008fabbri

Amarena au sirop
Bte 1.250 kg

FABBRI

amarena2.75kg


Amarena au sirop
Bte 2.75 kg

BROVER

cassis44

Cassis 
Bte 4/4

BROVER

myrtille44

Myrtilles
Bte 4/4

BROVER  mandarines-brover

Segments de mandarines
Bte 4/4 ou 3/1
amb-mandarines

DISGROUP

cocktailfruitsuncan



Cocktail de fruits
Bte 4/4, 3/1 ou 5/1

amb-ananas

NAUTILUS

3155540960219-mini-ananas-4_4

Ananas mini 30 tranches
Bte 4/4

NAUTILUS

ananas12tepareo44

Ananas 12 tranches ou 50 tranches
Bte 4/4, 3/1 ou 3/4
Thailande ou Indonésie

NAUTILUS

makli-litchis

Litchis MAKLI
Bte 1/2

NAUTILUS

makli-lait-de-coco

Lait de coco MAKLI
Bte 1/2

NAUTILUS

makli-kiwis

Kiwis MAKLI
Bte 1/2

VALADE


compoteleonceblc38

compoteleonceblc24



Compote de pomme 24 ou 38 %
Léonce Blanc -
Bte 4/4 et 5/1

DISGROUP

compotpat30--24
Compote pâtissière 24% ou 30%
Bte 5/1

LACTALIS

compotebelpomme26
Compote de pommes 26%
Bel'pomme - Bte 5/1

LACTALIS

pommes-en-des-unifruit-lchfretouchee-hd

Pommes en dés UNIFRUIT
Bte 3/1

BROVER

pommeendes31brover

Pommes en dés
Boite 2.8 L

BROVER

compoteananas44

Compote d'ananas
Boite 4/4

MAITRE PRUNILLE

cremepruneauxmaitreprunille

Crème de pruneaux
Boite 5/1

MAITRE PRUNILLE

cremepruneauboc

Crème de pruneaux
Bocal 850 g


SABATON

crememarron

Crème de marrons
Bte 4/4

SABATON

patemarron

Pâte de marrons
Bte 4/4

PELLORCE & JULLIEN

marronsiroppellorce

Marrons au sirop MS 50 Naples
Bte 3/1

Purées pasteurisées

PELLORCE & JULLIEN

pureepasteurisefruitsdelapassionpellorce

Purée de fruits pasteurisée
Fruits de la passion
Bte PET 1 kg

PELLORCE & JULLIEN

bananepureepasteuriseepellorce

Purée de fruits pasteurisée
Banane
Bte PET 1 kg

PELLORCE & JULLIEN

pureepasteuriseepellorceabricots

Purée de fruits pasteurisée
Abricot
Bte PET 1 kg

PELLORCE & JULLIEN

pureepasteuriseepellorceanana
Purée de fruits pasteurisée
Ananas
Bte PET 1 kg






decobandeabrlcotleger

 

 

PELLORCE & JULLIEN

pureepasteuriseepellorcefraise
Purée de fruits pasteurisée
Fraise
Bte PET 1 kg

PELLORCE & JULLIEN

pureepasteuriseepellorceframboises
Purée de fruits pasteurisée
Framboise
Bte PET 1 kg

PELLORCE & JULLIEN

pureepasteuriseepellorcecitron
Purée de fruits pasteurisée
Citron
Bte PET 1 kg

PELLORCE & JULLIEN

pureepasteuriseepellorcepoires
Purée de fruits pasteurisée
Poire
Bte PET 1 kg




logobenoitcercle
 
Fruits surgelés et dérivés


Purées Fruits surgelées

DISGROUP

pure_framboise_2010
Purée de fruits surgelée
Framboise
Barquette 1 kg

DISGROUP

pure_fraise_2010
Purée de fruits surgelée
Fraise
Barquette 1 kg

DISGROUP

pure_mangue_2010
Purée de fruits surgelée
Mangue
Barquette 1 kg

DISGROUP

pure_fruitsrouges_2010
Purée de fruits surgelée
Fruits rouges
Barquette 1 kg

DISGROUP

pure_passion_2010
Purée de fruits surgelée
Fruits de la passion
Barquette 1 kg

DISGROUP

pure_cassis_2010
Purée de fruits surgelée
Cassis
Barquette 1 kg

DISGROUP

pure_poire_2010
Purée de fruits surgelée
Poire Williams
Barquette 1 kg

DISGROUP

pure_citron_2010
Purée de fruits surgelée
Citron
Barquette 1 kg

DISGROUP

pure_abricot_2010
Purée de fruits surgelée
Abricot
Barquette 1 kg

DISGROUP

pure_coco_2010
Purée de fruits surgelée
Coco
Barquette 1 kg

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BOIRON

barquette_orange-orange_amere_face

Purée de fruits surgelés
Orange - Orange amère
Barquette 1 kg

BOIRON

poire

Purée de fruits surgelés
Poire
Barquette 1 kg

BOIRON

fruitdelapassionface

Purée de fruits surgelés
Fruits de la passion
Barquette 1 kg

BOIRON

boiron-pomme-verte

Purée de fruits surgelés
Pomme verte
Barquette 1 kg

Coulis de Fruits surgelés

BOIRON

coulisboiron

Coulis de fruits surgelés
Framboise - Abricot - Banane/Coco - Fruits rouges
Bouteille 500 g

Fruits entiers surgelés

DISGROUP

disgroup-framboises-meeker
Framboises Meekers 20/22 mm
Barquette 500g

DISGROUP

framboisewillamette


Framboises Williamettes
Sachet 1kg

DISGROUP

framboisesbrises


Framboises brisées
Sachet 2.5 kg

DISGROUP

 

650.012_rhubarbe
Fruits entiers
Rhubarbe rouge
Sachet 1 kg

DISGROUP

 

mures

Fruits entiers
Mûres billes
Sachet 1 kg

DISGROUP

650.013_cassis

Fruits entiers
Cassis
Sachet 1 kg

DISGROUP

650.014_myrtilles
Fruits entiers
Myrtilles Sauvages
Sachet 1 kg

sachet-fruits-disgroup-avec-rel

DISGROUP

650.025_griottes

Fruits entiers
Griottes
Sachet 1 kg

DISGROUP

abricots
Fruits entiers
Abricots
Sachet 1 kg

DISGROUP

650.019_melange-foret
Fruits entiers
Fruits rouges
Sachet 1 kg

DISGROUP

groseille
Fruits entiers
Groseilles
Sachet 1 kg

logobenoitcercle
 


Les recettes de Marc Hemery

Marc Hemery, conseiller technique DISGROUP vous propose ses recettes et fiches techniques.


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