Pâtisserie

Joypaste chocolat blanc

Pâte d'aromatisation

Référence : 6142

Précommande
Irca

Conditionnement : Seau de 3 kg

Description :

Renfort d’aromatisation en pâtisserie (mousse- crèmes - glaçages)
Glaces : crème glacées ou renfort de goût dans les sorbets
Ganaches en pâtisserie ou en chocolaterie
Aromatisation avant cuisson de cakes, muffins, sablés, etc...
Confiserie : guimauves, caramels, bonbons acidulés…