La Bruschetta Campagnarde
Recette salée Bruschettas et Pinsas

La Bruschetta Campagnarde

Recette proposée par Yves Jasmin – Créateur culinaire

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Ingrédients :

Tartine à gratiner – 60 g
Crème de terroir St Nectaire – 25 g
Champignons de Paris – 17 g
Tomates séchées – 27 g
Allumettes lardons Disgroup – 26 g
Oignon rouge – 6 g
Mix mozzarella emmental – 36 g
Basilic surgelé – 8 g

Montage :

1 / Déposer sur la tartine la crème de terroir St Nectaire.

2 / Couper les champignons de Paris en six. Les déposer avec, en intervalles, les tomates séchées.

3 / Parsemer dessus les allumettes de lardons.

4 / Recouvrir le tout du Mix mozzarella-emmental.

5 / Rajouter une touche de basilic surgelé sur le fromage.

6 / Passer au toasteur ou au four chaud pendant 3 minutes. Servir bien chaud.