Burger Fish & Chips
Recette salée Burgers

Burger Fish & Chips

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Ingrédients :

77 g de pain burger brioché
40 g de sauce guacamole
50 g de confit d’oignons rouges
20 g de rondelles de cornichons
105 g de burger fish & chips colin d’Alaska
20 g de fromage cheddar
15 g de tomates fraiches
20 g de salade laitue

Procédé de fabrication :

Cuire le Fish & chips sur la plancha pendant 10 minutes à micuisson sur la deuxième face, déposer la tranche de tomate, les rondelles de cornichon et le cheddar. Pendant ce temps, griller les deux cotés du pain sur la plancha.

Montage :

Tartiner les deux faces du pain avec la sauce guacamole. Déposer sur une face le confit d’oignons rouge, la salade de laitue, le Fish & chips. Recouvrir du chapeau et servir chaud.