Ma Pause Burger
Recette salée Burgers

Ma Pause Burger

Recette proposée par Yves Jasmin – Créateur culinaire

Ingrédients :

Pain burger pavot – 85 g
Sauce cheddar en poche – 25 g
Steak haché rond charolais – 150 g
Courgettes grillées à l’huile – 40 g
Salade iceberg – 20 g
Tomate fraiche – 25 g
Graines de pavots – 1 g

Procédé de fabrication :

1 / Cuire le steak haché surgelé sur la plancha. À mi-cuisson sur la deuxième face, déposer la courgette marinée pour la réchauffer.
2 / Griller les deux côtés du pain sur la plancha pendant ce temps.

Montage :

1 / Déposer la sauce cheddar sur les deux faces du pain et parsemer de graines de pavots.

2 / Déposer la salade iceberg émincée sur une face, puis la viande surmontée de la courgette.

3 / Rajouter la rondelle de tomate.

4 / Recouvrir du chapeau et servir chaud.