Pâtisserie

Nappage Or blond

Référence : 3087

Disgroup

Conditionnement : Seau de 14 kg

Description :

• Structure souple facilement soluble dans l’eau.
• Point de gélification extrêmement bas ce qui facilite sa durée d’application.

Plus de caractéristiques :

Conseils d'utilisation :

• Ne mettre en oeuvre que la quantité nécessaire.
• Dissoudre avec 20% d’eau par une ébullition et attendre 5 minutes avant de napper.
• Toujours napper des pâtisseries froides.