Comment choisir son fournisseur de pâtisseries surgelées ?
Choisir son fournisseur de pâtisseries surgelées afin d’approvisionner sa boutique est une étape cruciale dans l’activité de son entreprise. En effet, il est nécessaire de faire le bon choix pour obtenir les bons produits, au bon moment. C’est de cette manière que votre commerce pourra fonctionner dans de bonnes conditions.
Le métier de boulanger-pâtissier vous demande une grande rigueur dans l'exécution de vos préparations, viennoiseries, pains, gâteaux. D'où l'importance d'avoir un grossiste boulangerie qui est à la hauteur de vos exigences. DISGROUP vous accompagne et vous donne les clés pour choisir un grossiste en boulangerie-pâtisserie qui répond à vos attentes.
Connaître ses besoins et son organisation
S'il est impératif de vérifier que votre futur fournisseur alimentaire sera capable de vous fournir les matières premières, les produits frais ou les emballages pâtissiers dont vous avez besoin, assurez-vous également de ses disponibilités. En effet, il est nécessaire de connaître ses horaires, la fréquence ainsi que les lieux de livraison. C'est votre organisation ainsi que vos besoins alimentaires qui doivent conditionner le choix de votre fournisseur en pâtisserie et non l'inverse.
Un grossiste qui propose des pâtisseries surgelées
La pâtisserie est un métier à part entière, qui a ses propres spécificités. Choisir un grossiste alimentaire qui a une longue expertise auprès des boulangeries et pâtisseries est le meilleur moyen d'être en confiance. Ainsi, votre fournisseur alimentaire devient alors un véritable allié, capable de s'adapter aux exigences de votre métier et de vous apporter, à chaque saison, les pâtisseries surgelées adaptées à des tarifs compétitifs : bûches de Noël, préparations pour la Saint-Valentin, Pâques…
A noter, avoir des pâtisseries surgelées livrées dans les temps à vos points de vente est crucial pour garantir la fluidité du travail de vos équipes. Retrouvez toutes les pâtisseries surgelées proposées par DISGROUP dans le catalogue LE P’TIT BENOIT.
Et si vous souhaitez en savoir davantage sur nos offres, n’hésitez pas à nous contacter. Nos équipes sont à votre disposition pour répondre à l’ensemble de vos questions.
