Pâtisserie

Joypaste saveur orange

Pâte d'aromatisation

Référence : 1745

Irca

Conditionnement : Pot de 1,2 kg x 6

Description :

Renfort d’aromatisation en pâtisserie (mousse- crèmes - glaçages)
Glaces : crème glacées ou renfort de goût dans les sorbets
Ganaches en pâtisserie ou en chocolaterie
Aromatisation avant cuisson de cakes, muffins, sablés, etc...
Confiserie : guimauves, caramels, bonbons acidulés…