Pâtisserie

Couverture chocolat noire 58%

Référence : 8596

Signature by Disgroup

Conditionnement : Sac de 10 kg

Description :

Cette couverture noire 58% intense en cacao développe des notes de fruits secs et boisées, avec une touche de vanille.
Très fluide, elle est idéale pour l’enrobage, l’incorporation ou les décors.

Fluidité : 4/5