Pâtisserie

Joypaste pistache grande réserve

Pâte d'aromatisation

Référence : 8794

Précommande
Irca

Conditionnement : Seau de 2,5 kg

Description :

Renfort d’aromatisation en pâtisserie (mousse- crèmes - glaçages)
Glaces : crème glacées ou renfort de goût dans les sorbets
Ganaches en pâtisserie ou en chocolaterie
Aromatisation avant cuisson de cakes, muffins, sablés, etc...
Confiserie : guimauves, caramels, bonbons acidulés…