Le Burger Savoyard Volaille
Recette salée Burgers

Le Burger Savoyard Volaille

Recette proposée par Yves Jasmin – Créateur culinaire

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Ingrédients :

Pain buns – 85 g
Guacamole – 25 g
Chou chinois – 30 g
Bacon – 10 g
Steak haché de volaille – 180 g
Reblochon – 15 g
Tomates fraîches – 20 g
Oignons frits – 2 g

Procédé de fabrication :

1 / Cuire le steak haché de volaile et le bacon puis saler / poivrer.
2 / Toaster le pain buns sur les deux faces.

Montage :

1 / Étaler le guacamole sur le fond et le couvercle du pain.

2 / Déposer le chou chinois émincé, le steak haché, le bacon frit, la tranche de tomate, les tranches de reblochon puis pour finir parsemer d’oignons frits.

Servir bien chaud.