Le Chick’Tiger Burger
Recette salée Burgers

Le Chick’Tiger Burger

Recette proposée par VALAÉ – Gourmet Consultants

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Procédé de fabrication :

1 / Cuire les aiguillettes de poulet cornflakes au four à 200°C pendant 15 min. Réserver.
2 / Snacker les tranches de bacon de volaille 1 min de chaque côté. Réserver.

Montage :

Toaster le pain burger. Étaler ¾ de la mayonnaise Chimichurri sur la base du bun et le reste sur le chapeau. Ajouter le maïs et 3 tranches de cornichon sur la base. Déposer 2 aiguillettes de poulet cornflakes, 3 tranches de Tomme de Brebis et 2 tranches de bacon de volaille snackées. Ajouter les pousses de betterave. Refermer le burger et réserver au frais.

À la demande, chauffer uniquement la base avec la volaille, la tomme et le bacon. Refermer le burger et servir bien chaud.