Le Poke Bowl Albatore
Recette salée Poké Bowl

Le Poke Bowl Albatore

Recette proposée par Yves Jasmin – Créateur culinaire

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Ingrédients :

Miettes de thon – 80 g
Riz blanc – 80 g
Carottes râpées – 50 g
Mix poivrons lanières – 60 g
Fèves de soja – 60 g
Tomates cerises – 2
Graines de pavot – 1 g

Procédé de fabrication :

Faire décongeler le riz blanc cuit surgelé et les fèves de soja. Egoutter le mix poivrons à l’huile.

Montage :

Déposer les ingrédients les uns à côté des autres, ajouter les tomates cerises coupées en deux et parsemer de graines de pavot. Servir avec un pot de sauce à part.