Le Sandwich Vendéen
Recette salée Sandwich baguettes

Le Sandwich Vendéen

Recette proposée par Yves Jasmin – Créateur culinaire

Télécharger la fiche recette

Ingrédients :

Baguettine pavot « essentielle » – 140 g
Quescrem nature – 25 g
Salade de roquette – 25 g
Jambon séché et affi né – 30 g
Tranches émmental – 125 g
Tomates fraiches – 30 g
Radis – 4 g

Procédé de fabrication :

1 / Cuire les baguettines au four et laisser refroidir après cuisson.

Montage :

1 / Ouvrir le pain en deux et tartiner les deux faces de Quescrem nature.

2 / Déposer sur la première face la salade de roquette, le jambon, les tranches d’ émmental, les tomates fraiches coupées en tranches et le radis râpé.

3 / Disperser les ingrédients sur toute la longueur du sandwich.

4 / Recouvrir de la deuxième face et réserver au frais.