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Le Sandwich Sicilien
Recette proposée par Yves Jasmin - Créateur culinaire
Ingrédients
Ciabatta - 180 g
Sauce Mme Loïk Ail et Fines herbes - 25g
Olives vertes - 4 g
Olives noires - 4 gÉmincés de poulet - 60 g
Avocat cubes - 15 g
Coeurs de palmiers - 30 g
Carottes râpées - 8 g
Grana pétales - 18 g
Procédé de fabrication
Montage
1 / Ouvrir le pain ciabatta en deux. Tartiner les deux faces de la sauce Mme Loïk Ail & Fines herbes.
2 / Déposer les olives vertes et noires émincées, le poulet émincé, les coeurs de palmiers taillés en petites rondelles, les cubes d’avocat et pour finir les grana petale.
