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Le Hot Dog Authentique
Recette proposée par Yves Jasmin - Créateur culinaire
Ingrédients
Pain à hot dog - 120 g
( Recommandation : Pain à fabriquer avec
une base pain de mie ou pain Franc-Comtois )
Sauce Pesto Rouge (Daregal) - 15 g
Saucisse de Francfort - 50g
Oignons pré-frits - 5g
Sésame grillé - 1g
Procédé de fabrication
1 / Tenir au chaud les oignons pré-frits et les saucisses de Francfort.
Montage
1 / Ouvrir le pain dans sa longueur. Tartiner les deux faces de sauce Pesto Rouge.
2 / Déposer les oignons pré-frits et la saucisse de Francfort. Décorer de sésame grillé. Servir bien chaud.
