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Le Burger Bretzel Pastrami
Recette proposée par Yves Jasmin - Créateur culinaire
Ingrédients
PAIN BRETZEL SALÉ - 85 G
GUACAMOLE - 40 G
SALADE ROQUETTE - 14 G
PASTRAMI DE BOEUF - 60 G
ARTICHAUTS CONFITS - 30 G
OEUF DUR - 10 G
Procédé de fabrication
1 / Faire décongeler le guacamole et le pastrami de boeuf.
2 / Égoutter puis couper en morceaux les artichauts confits.
3 / Trancher l’oeuf dur.
Montage
1 / Déposer du guacamole sur les deux faces du bretzel.
2 / Déposer la roquette sur une face, les tranches de pastrami, les morceaux d’artichauts puis parsemer d’oeuf.
3 / Refermer avec la seconde face du bretzel et servir bien frais !
