Le Burger B'N'B

Procédé de fabrication

Assaisonner le Pulled Beef avec le balsamique blanc et les épices Chipotle. Réserver.

Montage

Toaster le pain burger bretzel. Étaler du ketchup sur la base du bun. Ajouter le Pulled Beef en créant du volume et une tranche de cheddar. Recouvrir de coleslaw et parsemer de micro-pousses de coriandre. Refermer le burger et réserver au frais.

À la demande, chauffer uniquement la base avec le Pulled Beef et le cheddar. Refermer et servir bien chaud.