Pâtisserie

Couverture chocolat noire 64%

Référence : 8595

Signature by Disgroup

Conditionnement : Sac de 10 kg

Description :

Ce chocolat noir 64% pur beurre de cacao présente un bon équilibre entre des notes cacao et vanille.
Sa fluidité le rend parfait pour la réalisation de tous vos desserts : incorporation, enrobage ou moulage.

Fluidité : 4/5