Panification et viennoiserie

Mix Brioche beurre / œuf

Préparation (avec sel) pour fabrication de brioches

Référence : 2590

Disgroup

Conditionnement : Sac de 25 kg

Description :

• Réalisation facile, rapide et régulière de brioches.
• Obtention d’une mie légère et savoureuse.
• Offre un goût sucré et fondant.