Panification et viennoiserie

Farine pâtissière

Type 45

Référence : 7547

Disgroup

Conditionnement : Sac de 25 kg

Description :

• Permet d’assurer la « pureté » nécessaire aux exigences du métier de la pâtisserie.
• La souplesse des pâtes obtenues permet d’avoir de meilleurs résultats sur les génoises, tartes et biscuits.
• Elle convient parfaitement à la fabrication de vos pâtes feuilletées, sablées, brisées etc.