Biancaneve

Sucre glace pour saupoudrage et décors

Infos produit

CODE :
4482

FOURNISSEUR :
IRCA

CONDITIONNEMENT :
Sac de 5 kg

BIANCANEVE est un sucre pour décors avec un léger goût vanillé, offrant une importante adhérence aux gâteaux recouverts.

Il ne fond pas avec l’humidité superficielle produite en vitrine sur les gâteaux.

Il conserve logntemps son aspect poudreux et blanc sans absorber les graisses.

Il ne s’agglomère pas et garde sa fluidité.

BIANCANEVE doit être utilisé sur les pâtisseries froides.