Les crèmes FRAIS/LAITIER

• CREME CULINAIRE 20% 2 L

• CREME UHT SUCREE VANILLEE 33% M.G. 1L

• SOFT ICE 5% 5 L

• CREME FRAICHE EPAISSE 30% M.G. 5kg

• DUO 50/50 30% 5 L

• CREME ANGLAISE VANILLE 1 L

• CREME UHT 35% MG 1L

• SUBLIME CREME MASCARPONE 36.5% MG 1L

• CREME 35% PRESIDENT 5L

• SCULPTURE 30.2% MG 1L

• CREME FRAICHE EPAISSE 15% 5 KG

• CREME UHT 35% MONTAIGU 10L

• CREME ENTIERE BAIGNES 35% M.G. 1L

• CREME FRAICHE 30% 650 G

• CREME GASTRONOMIQUE 35% MG 10 L

• CREME LIQUIDE 30% 1 L

• CREME 35% TENUE FOISONNEMENT 1 L

• CREME UHT 35% 1 L

• CREME UHT 35% 1 L

• CREME UHT 35% M.G. 10 L

• CREME 35% TENUE FOISONNEMENT 10 L

• DUO 50/50 30% 2 L

• MELANGE CREME MASCARPONE 36,5% 1 L

• CREME FLUIDE UHT 30% M.G. 1 L

• CREME UHT 35% M.G. 1 L

• CREME ANGLAISE 2 L

• CREME ANGLAISE 1 L

• CREME SUCREE VANILLE 1 L

• BOMBE CREME SUCREE 700 ML

• CREME SUCREE VANILLEE 2 L

• CREME SUPERIEURE 35% 1 L

• CREME 35% TENUE FOISONNEMENT 5 L

• CREME FLUIDE STERILISEE UHT 35% 1 L

• CREME CULINAIRE UHT 20% M.G. 1 L

• APPAREIL MOUSSE AU CHOCOLAT 1 L

• APPAREIL CREME BRULEE1 L

• APPAREIL PANNA COTTA 1 L

• APPAREIL TIRAMISU 1 L

• PREPARATION TIRAMISU 1 L

• PREPARATION PANNA COTTA 1 L

• PREPARATION CREME BRULEE 1 L

• VEGETOP 1 L