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Le Poke Bowl Albatore
Recette proposée par Yves Jasmin - Créateur culinaire
Ingrédients
Miettes de thon - 80 g
Riz blanc - 80 g
Carottes râpées - 50 g
Mix poivrons lanières - 60 g
Fèves de soja - 60 g
Tomates cerises - 2
Graines de pavot - 1 g
Procédé de fabrication
Faire décongeler le riz blanc cuit surgelé et les fèves de soja. Egoutter le mix poivrons à l'huile.
Montage
Déposer les ingrédients les uns à côté des autres, ajouter les tomates cerises coupées en deux et parsemer de graines de pavot. Servir avec un pot de sauce à part.
